牙齿是咀嚼食物的工具，但有的人吃东西时，冷的、热的不能吃，甚至甜的、酸的也不能吃，一吃牙就酸痛。请医生校查一下，却一颗龋齿也没有，这是怎么一回事呢？（本文出自：黑龙江全瓷牙）
原来，当牙齿最外画一层的牙釉质完好时，不会出现这种症状，而当它被磨掉，或者剥脱掉，下面曲牙本质就显露出来。牙齿受到外来刺激便会发生酸痛的感觉。这种症状，医学上称为牙本质过敏症。
造成牙本质暴露的原因很多，除了龋病、牙釉质发育不全、牙折等，常见的是牙齿过度磨损。
牙齿过度磨损是由于长期咀嚼。在牙齿的咬殆面上，有浙进的少量磨损，这是正常现象。但有些人夜间睡觉时“磨牙”，牙齿间磨擦得吱吱作响，能使釉质过多、过快地磨损；也有因刷牙方法不正确，横行刷牙，便牙龈因机械摩擦而萎缩，露出一部分牙根，时间久了，在牙颈部就会出现一条横沟，露出的牙本质就会产生过敏，也就是牙齿最容易发涩的部位。
牙齿发酸的原因，现在一般认为与牙本质小管和牙髓神经末梢的敏感性或者传导性增强有关。所以，并不是所有牙本质暴露的部位，都会一律发生此症状。再者，牙本质暴露的时间越久，形成的继发性牙本质越多，过敏的症状也可能逐渐消失。
